牛ほほ肉のワイン煮込みとやらを初めて食して見たのだがこれがなんとも…美味…！ 内臓の如き柔らかさとそれでいて確かな歯ごたえがソースと絡み合って得も言われぬ高揚感をフィルハーモニー管弦楽団。 基本的に家では鶏肉か牛肉関連だとモツ関係ばかり食べて…