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奢りで食べた中華料理屋の羊肉が美味しかったと言う話。
ラム肉なんて食べたの何年ぶりだろう。確実に10年以上昔だと断定できる程度には口にしていなかった気がする。
味の方は香辛料強めで肉自体はあっさりと言うかさっぱりした感じでいくらでも食べられそうではあった。
まぁ1番食べたのは豚足料理だったのだが。コラーゲンの食感が実に美味しゅうございました。